RESEPI LOBSTER BUTTER LEMON Assalamualaikum Dan Selamat tengahari, Hai reader semua.
Ada tak yang suka makan Lobster dekat sini, Bonde suka seafood jadi mestikan suka makan Lobsterkan! Bezanya Lobster yang ini saiznya agak kecil seperti udang galah. Sudah kebetulan beli inilah pengalaman pertama masak Lobster sendiri. Oleh sebab tak tahu nak masak apa kawasan kata sedap buat masak Butter, Buttermilk dan juga masak lemak cili api macam udang galah tu. Udang yang Bonde beli ni 500 gram ada dalam 14 ekor masa beli memang ianya masih hidup lagi tau.. Jadi semalam Bonde hanya masak 7 ekor sahaja, memandangkan hanya berbuka berdua sahaja dirumah bersama Fatin. Jom baca Bonde kongsikan RESEPI LOBSTER BUTTER LEMON.
RESEPI LOBSTER BUTTER LEMON
A post shared by Zaidalifah_Aisheteru (@zaidalifah_aisheteru) on
RESEPI LOBSTER BUTTER LEMON
Bahan-bahan :
7 ekor - Baby Lobster
1 labu -Bawang Holen (hiris)
5 labu - Bawang Putih (hiris)
3 biji -Cili api Merah(hiris)
3 biji -Cili Api Hijau (hiris)
3 tangkai - Daun Kari
1 Biji - Buah lemon
3 sudu - Butter cup
sedikit serbuk cukup rasa maggi
CARA MEMASAK LOBSTER BUTTER LEMON :
Bersihkan dan cuci baby lobster terlebih dahulu, kemudian rebus, jangan terlalu lama, selepas siap direbus bolehlah siang dan belah seperti gambar dibawah :
Selepas itu untuk memasak pula masukkan butter tadi kedalam kuali dan masukan bahan-bahan yang telah siap dihiris bawang holen, bawang putih, cili api dan daun kari,
Bila sudah garing dan naik bau, bolehlah masukan baby lobster dan kacau rata, selepas itu tuangkan perahan lemon diatasnya.
Siap untuk dihidangkan.
Selamat mencuba :)
Sila share resepi ini jika suka.
~ Bonde Senyum Riang ~
