Bonde Zaidalifah

Assalamualaikum Dan Selamat Petang...

Hai reader semua,

Sesekali memang akan rindukan masakan arwah Mak. Dulu masa zaman kanak-kanak memang akan protes dapat makanan yang tidak kena dengan tekak.

Dulu sekeliling rumah dekat kampung arwah ayah ada tanam macam-macam jenis pokok sayur-sayuran. Maklumlah ekonomi masa tu memang rendah berbanding sekarang, tapi nak dibandingan hanya arwah ayah yang berkerja nak menyara semua ahli keluarga kami yang masih bersekolah, memang tak mencukupi perelanjaan bulanan.

Kerja kerajaan lagilah gaji memang rendah. Apa yang wajib masa tu penjimatan. Cara nak jimat adalah sayur-sayuran kena tanam sendiri.

Pada masa tu, manalah kami nak fikir arwah ayah susah mencari duit, yang kami tahu cukup pakai, cukup makan dan cukup duit. Kadang merunggut duit belanja tak mencukupi he he he.

La ni, teringat masakkan zaman kanak-kanak dulu. Ada pernah dengar tak terung pipit. Tak tahulah anda panggil nanti anda sharekan panggilan dekat komen yea.

Ceritanya terung pipit ni dulu, kami jadikan peluru lastik atau pon pistol kayu he he he buat main tembak-tembak deng sepupu sepapat. Teruk kena hamun dengan arwah mak, sebab dia nak masak buat lauk untuk santapan kami sekeluarga. Tapi habis kami kerjakan buat main. Naik hantulah arwah mak masa tu.

Sekarang ni, nak cari terung pipit ni pon susah tau, atas ni lebih kurang 200 gram RM 1.90 dekat jaya grocer... ( Dulu buat peluru... sekarang buat lauk) Rindu masakan tu...

RESEPI SAMBAL TERUNG PIPIT IKAN BILIS

Bahan-bahan :

4 senduk cili kering (siap kisar)

5 ulas baang putih (siap kisar)

2 biji bawang besar (siap kisar)

200 gram terung pipit (buang tangkai dan rendam)

100 gram ikan bilis ( bersihkan rendam dan kisar)

sedikit minyak ( untuk menumis)

sedikit garam

sedikit sebuk cukup rasa maggi

Cara-cara Memasak :

Tuang minyak dalam kuali, setelah panas masukan bawang merah dan bawang putih yang telah dikisar, setelah garing masukkan cili kering yang telah dikisar, setelah garing masukan ikan bilis biarkan sebati dengan cili kering dan masukkan terung pipit bagi terung nampak layu dan separuh masak, masukkan garam dan serbuk cukup rasa maggi seterunya gaul-gaul dan boleh dihidangkan.

Tips layan masakan ini dengan nikmat sekali ialah :

Mulakan suapan dengan bacaan bismillahirahmannirahim dan doa makan.

Makan dengan nasi panas dan ikan gelama jeruk ( emmm tak pandang dah sapa lalu)

Makan dengan bubur ( nikmat ni datang masa demam , selera makan akan meningkat) he he he

Selamat mencuba :)

~ Bonde Senyum Riang ~

9 PEMBERI ULASAN

Assalamualaikum Dan Selamat Malam...

Hai reader semua...

Shopee, platform e-Dagang terkemuka di Asia Tenggara dan Taiwan akan melancarkan Kempen Hari Gaji dari 26 hingga 28 Februari 2018 - satu inisiatif yang didorong oleh tabiat membeli-belah pengguna dalam tempoh penerimaan gaji. Pengguna Shopee boleh menikmati pelbagai tawaran hebat dan potongan harga sepanjang kempen ini, termasuk pulangan tunai sebanyak 18% berbentuk syilling Shopee atas produk promosi.

Bagi setiap pembelian RM1, pengguna akan menerima 18 syiling Shopee yang memberikan lebih ganjaran dan penjimatan. “Tahun lepas, kami mendapati purata peningkatan sebanyak 25% dalam bentuk jumlah transaksi sepanjang tempoh penerimaan gaji iaitu dari tarikh 25 hingga 31 setiap bulan.

Nikmati 18% Pulangan Tunai sempena Kempen Hari Gaji Shopee dari 26 hingga 28 Februari

Aliran ini mendorong kami untuk melancarkan Kempen Hari Gaji dan skema pulangan tunai 18% yang membolehkan pengguna setia kami berjimat semasa waktu kemuncak aktiviti membeli-belah,” kata Ian Ho, Pengarah Urusan Serantau Shopee. Pada masa yang sama, aktiviti membeli-belah ini menunjukkan peningkatan semasa waktu makan tengah hari dan selepas makan malam dengan rekod trafik tertinggi antara pukul 12.00 tengah hari hingga pukul 1.00 tengah hari dan dari pukul 8.00 malam hingga 9.00 malam. Bagi menyelesaikan pembelian mereka, pembayaran berbentuk pemindahan wang secara dalam talian merupakan cara pembayaran paling popular, diikuti oleh pembayaran menggunakan kad kredit dan debit dan seterusnya, pemindahan bank.

Shopee akan memulakan keraian sempena hari penerimaan gaji ini dengan jualan pra-kempen bermula dari 21 Februari yang membariskan tawaran eksklusif daripada jenama terkemuka seperti Elianto, Pro Shop, Reckitt Benckiser dan banyak lagi.

Sepanjang 3 hari kemuncak kempen (26 hingga 28 Februari) ini, pengguna boleh menikmati tawaran hebat atas lebih 5,000 produk dari kategori terpilih termasuklah Mobil & Gajet; Kesihatan & Kecantikan; Permainan, Kanak-kanak & Bayi; Perabot & Perhiasan Rumah; Perkakas Rumah; Barang Runcit & Haiwan Peliharaan; Fesyen Wanita dan Fesyen Lelaki. Shopee turut bekerjasama dengan jenama seperti L’Oreal, Nestle, Big Pharmacy, Bagstation, XES Shoes dan Vivo untuk memberikan penjimatan berganda untuk pengguna tegar Shopee di seluruh Malaysia.

Pada masa yang sama,
Jualan Murah Shocking Sale akan digandakan hingga 5 kali sehari sepanjang tempoh kempen yang menawarkan pelbagai produk kegemaran ramai pada harga yang amat rendah bagi tempoh terhad, hingga kehabisan stok.