ASAM PEDAS AYAM UNTUK DIA

by - February 10, 2016

Assalamualaikum... Selamat Petang,

Nilah bila cuti tak tahu nak buat apa? automatik kerajinan Bonde datang, 
Kebetulan balik dari kampung, dapat 4 batang bunga kantan..

Tu yang saje update kat FB nak masak apa dengan Bunga Kantan ni...macam-macam cadangan dan idea kawan-kawan bagi, sampai Bonde sendiri terliur dengan nama-nama menu yang mereka bagi...

Yang menyedihkan, masa-masa cuti-cuti raya, nilah malas nak keluar ke kedai atau tesco ke ? giant ke ? nak beli bahan basah/kering semua tu...

satu sebab yang buat malas bila nak bayar pasti kaunter sesak giler.

Bahan-bahan guna apa yang ada dalam peti sejuk.

Nak tau Resepinya Bonde kongsikan....
dibawah :

Asam Pedas Ayam Untuk Dia

Bahan-bahan :

Ayam 7-8 ketul (bahagian ayam ikut suka anda)
3 senduk cili kering (Yang telah siap dimesin) 
1 senduk bawang merah (Yang telah dimesin)
5 ulas bawang putih (ketuk2 je)
2 tangkai daun kari (lurut buang tangkai)
2 batang bunga kantan (hiris 4 bahagian)
sidikit buah pelaga, bunga lawang dan 2 batang kayu manis
air 500 ml
3 sudu asam jawa (rendam ambil airnya)
2 keping asam gelugur (ambil yang kecil shj)
garam secukup rasa
sedikit minyak untuk menumis

Cara-caranya :

Cara nak masak senang je... panas kan minyak, masukkan bawang mesin, buah pelaga, bunga lawang dan kayu, manis setelah garing, masukan daun kari, masukan pula cili kering, biarkan cili garing masukkan air, masukkan ayam, setelah ayam seakan masak masukan air asam jawa, asam keping dan garam biarkan mendidih dengan api kecil dan akhir sekali masukan bunga kantan. siap untuk dihidangkan. bahan-bahan simple je...

Hasil bawa dari kampung


cara hiris bunga kantan


Siap Menu... Asam Pedas Ayam


Selamat Mencuba Resepi Bonde... 


~ Bonde Senyum Riang ~

You May Also Like

0 PEMBERI ULASAN

~Awak sportinglah....terima kasih bagi comment.
~sila tinggalkan link untuk Bonde balas kunjungan...
~Dari Bonde Senyum Riang