ASSALAMUALAIKUM
PROJEK DIMALAM HARI...
SAMBAL CILI API BILIS BELIMBING BULUH VERSI BONDE...
BAHAN BAHAN:
BELIMBING BULUH
CILI API MERAH
CILI API HIJAU
BAWANG PUTIH
BAWANG MERAH
IKAN BILIS
MINYAK
GULA
GARAM
(KUANTITI BAHAN BAHAN IKUT SUKA)
CARA CARA MEMASAK:
(BAHAN BAHAN DI ATAS DIBERSIHKAN DAN DI KISAR 1 PERSATU)
KISAR BELIMBING TIDAK PERLU LETAK AIR.
BONDE MASAK GUNA PERIUK AJAIB GEN 2
PANASKAN MINYAK, MASUKKAN CILI API HIJAU/MERAH YG TELAH DIKISAR, SETELAH GARING MASUKAN BAWANG PUTIH/MERAH, TUNGGU SEHINGGA GARING, MASUKAN BELIMLING BULUH YG TELAH DIKISAR... KACAU DAN TUTUP BIARKAN MASAK RATA..KECILKAN API, TAK PERLU KACAU SELALU,BIARKAN GARING... DGN PENGGUNAAN PERIUK AJAIB GEN 2 TAK PERLU BIMBANG KERANA FUNGSI NON STICK NYA MASAKAN TIDAK AKAN MELEKAT. BOLEH DITINGGALKAN... DAN BUAT KEJE LAIN...(Sambil buat jeruk PROJEK 2:)
KACAU KALI PERTAMA LETAK GULA DAN GARAM SECUKUP RASA) KACAU RATA DAN TUTUP. BIARKAN SAMBAL GARING DAN KERING SEDIKIT.
DALAM MASA 15 MINIT KACAU SEKALI LAGI...
DAN SIAP SEDIA UNTUK DIMAKAN.
MASAK SAMBAL NI AMBIL MASA LAMA. KERANA SAMBAL NI TAHAN LAMA...JIKA DISIMPAN.. SEPERTI SAMBAL TAUN ORG JAWA..
OK SELAMAT MENCUBA ;)
